البيتى فور بالشيكولاته
المقادير :
1/2 كيلو زبدة بما يعادل (2 كوب ونصف) .
3/4 كوب من السكر .
4 بياض بيض .
1 باكو فانيليا .
3 كوب دقيق .
2 ملعقه كبيره كاكاو .
1 ملعقه صغيرة ملح .
الحشو :
مربى فراوله
مربي مشمش
شيكولاته سايحه بارده
طريقه التحضير :
قومى بخفق الزبدة مع السكر فى الميكسر او بالمضرب واخفقيهم مع بعض حتى الحصول على خليط كريمى ثم اضيفى بياض البيض والفانيليا و اخفقيهم مع بعض حتى يتجانس الخليط وفى بوله اخلطى الدقيق وكاكاو وملح وقلبيهم مع بعض واضيفهم على الخليط السابق واخفقيهم مع بعض حتى يتجانس الخليط .
قومى بوضع العجينه فى كيس حلوانى او فى ماكنه البيتى فور .
قومى بتشكيل البيتى فور فى صاج مدهون بالسمنثم قومى بادخال اليبتى فور فى الفرن على 150 درجه لمدة 20 دقيقه حتى ينضج
وبعد خروجة من الفرن اتركية حتى يبرد وبعد ذلك قومى بتزينه بالمربى او الشيكولاته ومن المكن نلزق الاثنين فى بعض بالمربى من النصف)
