بطاطس ودجز مشوية
المكونات :
4 حبة من البطاطس كبيرة الحجم غير المقشرة .
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
1 ملعقة ونصف صغيرة من الملح الخشن .
3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج .
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم جيدا .
1 ملعقة صغيرة من مفروم أوراق إكليل الجبل الطازج .
طريقة التحضير :
قومى بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 205 مئوية .
قومى بتقطيع البطاطس إلى شرائح ضعى البطاطس في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم وإكليل الجبل بعد التأكد من تغطية البطاطس بالبهارات ضعى البطاطس على طبقة واحدة بالتساوي بحيث يكون جانب القشرة للأسفل وقومى بتسوية البطاطس مدة 30-35 دقيقة وقلبيها إلى الجانب الآخر بعد 20 دقيقة واتركيها حتى تتحمر .
