يناير 2019

قطر الحلويات : القطر هو شراب يستخدم فى كثير من الحلويات الشرقية كثيف حلو يدخل في تحضير وتزيين العديد من الحلويات مثل القطايف، الكنافة أو زنود الست ويُحضر القطر من السكر والليمون غالبا فهو بذلك غني بالسعرات الحرارية كما أنه سهل التحضير، ويُمكن الاحتفاظ بالفطر لعدة أشهر قبل استخدامه مُجددا . قطر الحلويات : المقادير …

المقادير : 2 حبة من البطاطس ( مقطّعة إلى أصابع) 1/2 كوب  دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر زيت للتحمير 1 ملعقة صغيرة من الشطة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/3 كوب ماء طريقة التحضير : قومى بوضع البكينج باودر والشطّة والفلفل الأسود والملح والماء واخلطيهم مع الدقيق فى وعاء . ثم أضيفي …

كيك البرتقال بدون بيض المقادير : 1 كوب طحين 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 كوب من عصير البرتقال 1 كوب سكر 1/4 كوب زيت نباتي 1/2 ملعقة كبيرة برتقال مبشور 1 ملعقة كبيرة فانيليا طريقة التحضير : قومى بنسخين الفرن على درجة حرارة 180 . قومى بخلط …

كيك الزبادى المقادير : 2 كوب طحين 1 كوب سكر 1 كوب لبن زبادي حجم كبير 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 1/2 كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة الفانيليا طريقة التحضير : ضعى الزبادي والسكر في وعاء عميق وقلبيهم جيداً ، ثم أضيفي له الزيت النباتي وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر …

كيك التفاح المقادير : 2  بيضه 1 كوب زيت نباتي 2 كوب  سكر 2 ملعفة صغيرة من القرفة (مطحونة) 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 4 حبات من التفاح (مقشر ومقطع لمكعبات صغيرة) طريقة التحضير : قومى بتسخين الفرن على حرارة 350 درجة واحضرى صينية مقاس …