زيت للقلى

بطاطس ودجز نشأت في ولاية أوهايو في الولايات المتحدة الأمريكية وهي بطاطس شهية المذاق أي أنها من المطبخ الغربي، يكون فيها شكل البطاطس تماماً مثل شريحة التفاح عندما يتم تقطيعها، وتختلف عن البطاطس العادية في طريقة الطبخ والقرمشة والمذاق، حيث يفضل الأطفال والكبار في أغلب الأوقات البطاطس المقرمشة التي تقدم كوجبة خفيفة مع الكاتشب والمايونيز …