البيتي فور بالشيكولاتة بدون فانيليا
المكونات :
10 ملاعق صغيرة من باودر الكاكاو .
2 كوب من الدقيق .
رشة من الملح .
1 كوب و1/4 من الزبدة المذوبة .
1/2 كوب من باودر السكر .
2 بيضة كبيرة .
حبيبات شيكولاتة أو فارماسيلي للزينة حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
قومى بتجضير الكاكاو والملح والدقيق في طبق عميق ثم ضعى السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائى واخفقيهم جيدا على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج فاتحا وهشا على شكل كريمة ثم قومى باضافة البيض واخفقيه حتى يختفى ثم قومى باضافة خليط الكاكاو والملح والدقيق في وعاء الخلاط الكهربائى واخلطى المكونات من جديد على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة لينة .
قومى بوضع العجينة فى ماكينة البيتى فور ثم قومى بتشكيل البيتي فور بالشكل اللى تحبية ثم كررى العملية حتى انتهاء كل الكمية من العجين واحرصى على ترك مسافة قليلة بين كل حبة من حبات البيتي فور .
قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية نخبز البيتي فور في الفرن لمدة عشر دقائق .
قوم باخراج البيتى فور من الفرن واتركيه حتى يبرد قومى بحشو البيتي فور بالشوكولاتة المذوبة ثم زينيه بحبيبات الشوكولاتة ونقدمية باردا .
