الشيكولاتة اللذيذة :
طريقة صنع رقائق الشيكولاتة :
ان الشيكولاتة من أكثر المنتجات التى تستخدم فى تزين أطباق الحلويات وذلك نظرا لطعمها اللذيذ الرائع الذى يعطى إلى الحلويات طعم خاص ولذيذ لذلك يحبها الصغار والكبار .
ومن ذلك سوف نقدم لكى طريقة عمل رقائق الشيكولاتة التى تسهل عليكى تزين الكثير من أطباق الحلويات بشكل وطعم رائع ومميز .
المقادير :
لبن بودرة .
كوب زبدة .
كاكاو .
كوب زيت .
عسل خام .
فانيليا .
طريقة التحضير :
قومى بمزج جميع المقادير السابقة ثم قومى بتسخينها على نار هادئة والتقليب المستمر لتلك المقادير من ذلك سيتم الحصول على صوص الشيكولاتة ثم قومى بوضع ورق زبدة على صينية كبيرة وصبى المزيج عليها .
ثم قومى بتحريك الوعاء يمينا ويسارا حتى تنتشر الشيكولاتة على كل اجزاء الصينية ثم قومى بوضع الصينية في الفريزر حتى يتماسك الخليط أو قومى بوضعها فى الرف العلوى من الثلاجة بعد أن تتماسك تماما قومى بتكسيرها على قطع بحيث تكون جاهزة لتزين أى شىء أو أى حلوى تصنعيها .
ومن اجل الإحتفاظ بقطع الشيكولاتة متماسكة دون أن تسيح لابد أن نضعها في الفريزر ونخرجها للاستخدام ونضع المتبقي منها فى الفريزر حتى يتم استخدمه فى مرات أخرى .
